Сковорода WOK из углеродистой стали 1.5 мм (деревянная ручка)
сом
сом
Углеродистая сталь — классика для вок-готовки: быстрый нагрев и резкая смена температуры дают нужный “stir-fry” эффект. Тонкие стенки позволяют повару управлять жаркой, не превращая блюдо в тушение. Важно: такая сковорода требует подготовки. Перед первым использованием её нужно прокалить и сформировать масляную плёнку, иначе будет липнуть и ржаветь. Мыть без абразивов, сушить насухо, после мойки можно тонко смазывать маслом. По плитам: лучше всего газ/огонь. Для индукции подходит только при наличии WOK-индукции/конфорки с выемкой под сферическое дно. Доставка по Бишкеку и Кыргызстану. Сервис TEHNOHOL.
Тип:: сковорода-вок традиционная
Диаметр, мм:: 400
Материал:: углеродистая сталь
Толщина, мм:: 1.5
Ручки:: основная деревянная + дополнительная полукруглая
Плиты:: газ/вок-конфорка; индукция только со сферическим основанием (wok)