Электрические рифлёные жарочные поверхности CSAINOX

Электрические рифлёные жарочные поверхности CSAINOX предназначены для профессионального приготовления мяса, рыбы, овощей, бургеров, стейков и других продуктов в ресторанах, кафе, фастфудах и на профессиональных кухнях.
Рифлёная рабочая поверхность из чугуна хорошо удерживает тепло и обеспечивает непосредственный контакт продукта с нагретой зоной. Такая конструкция подходит для получения характерного грилевого рисунка при приготовлении мяса, овощей и других продуктов.
Термостатическая система управления позволяет регулировать рабочую температуру в диапазоне от 50 до 300 °C и поддерживать заданный режим приготовления.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304/430 и рассчитан на интенсивную профессиональную эксплуатацию.
Для удаления масла и жира предусмотрены канал отвода, сливное отверстие и съёмный контейнер. Защита от разбрызгивания помогает поддерживать рабочую зону в чистоте.
Линейка представлена моделями шириной 300, 500, 600, 900 и 1200 мм при глубине 570 мм.
Особенности

• рифлёная чугунная рабочая поверхность
• температурный режим 50–300 °C
• термостатическое управление
• высокая теплоёмкость чугуна
• равномерный нагрев рабочей поверхности
• световой индикатор работы
• корпус из нержавеющей стали AISI 304/430
• съёмный контейнер для сбора жира
• канал для отвода масла и жира
• сливное отверстие
• защита от разбрызгивания
• регулируемые по высоте ножки
• настольное электрическое исполнение
• маркировка CE
• подходит для интенсивной профессиональной эксплуатации

Характеристики
Бренд: CSAINOX
Модель: Различные исполнения
Тип оборудования: Электрическая жарочная поверхность
Назначение: Жарка мяса, рыбы, овощей и других продуктов
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304/430
Управление: Термостатическое
Тип установки: Настольный
Тип рабочей поверхности: Рифлёная
Материал рабочей поверхности: Чугун
Температурный режим: 50–300 °C
Регулировка температуры: Есть
Размеры: 300 × 570 / 500 × 570 / 600 × 570 / 900 × 570 / 1200 × 570 мм
Световой индикатор: Есть
Контейнер для сбора жира: Съёмный
Канал для отвода жира: Есть
Сливное отверстие: Есть
Защита от разбрызгивания: Есть
Регулируемые ножки: Есть
Маркировка CE: Есть