Сковорода из нержавеющей стали 32 см (без крышки)

Профессиональная сковорода предназначена для жарки, обжаривания, тушения и приготовления соусов на предприятиях общественного питания и профессиональных кухнях.
Трехслойная конструкция сочетает внутренний слой нержавеющей стали 18/10, алюминиевый сердечник и внешний слой нержавеющей стали 18/0. Алюминий способствует быстрому и более равномерному распределению тепла по рабочей поверхности, а наружные слои из нержавеющей стали обеспечивают прочность и удобство в эксплуатации.
Сковорода не имеет антипригарного покрытия, поэтому подходит для интенсивной обжарки, получения выраженной корочки и деглазирования после приготовления.
Полая металлическая ручка закреплена на клепках и меньше передает тепло по сравнению с массивной металлической ручкой.
Подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит.
Доступны диаметры от 20 до 40 см. Доставка по Бишкеку и Кыргызстану. Сервис TEHNOHOL.
Особенности
  • 3-слойная конструкция
  • внутренний слой из нержавеющей стали 18/10
  • алюминиевый слой для распределения тепла
  • наружный слой из нержавеющей стали 18/0
  • без антипригарного покрытия
  • подходит для интенсивной жарки и деглазирования
  • полая ручка на клепках
  • подходит для индукционных плит
  • широкий выбор диаметров от 20 до 40 см

Тип:: Профессиональная сковорода

Материал:: 3-слойный (18/10 + алюминий + 18/0)

Материал корпуса:: Нержавеющая сталь / алюминий / нержавеющая сталь

Диаметр:: 20 / 24 / 26 / 28 / 30 / 32 / 34 / 36 / 38 / 40 см

Высота:: 45 мм

Толщина:: 2,5 мм

Ручка:: Полая, на клепках

Совместимость с плитами:: Все типы, включая индукционные