Аппараты для хот-догов, Аппараты для нарезки картофеля спирально, Аппараты для пончиков, аппараты для сахарной ваты, аппараты для варки кукурузы и многое другое.

Аппарат для варки кукурузы Airhot CS-30 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления початков кукурузы на пару. Модель оснащена автоматическим контролем уровня и температуры воды, аварийным термостатом, индикатором нагрева и закрытым ТЭНом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит разделитель внутренней ёмкости, что позволяет одновременно готовить кукурузу в початках и зёрна в больших объемах.

Специализированное оборудование для производства, выкладки и продажи популярнейшего стрит-фуда.

AIRHOT PSP-01

Аппарат для пончиков Airhot DM-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена чугунными пресс-формами с 12 ячейками для пончиков, терморегулятором и таймером. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из чугуна с антипригарным покрытием.

Аппарат для сахарной ваты Airhot CF-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли. На металлический бокс конструкции ставится специальная чаша из нержавеющей стали, где тонкие нити накручиваются на палочку и становятся сладкой ватой. Модель проста и удобна в использовании. Корпус выполнен из окрашенной стали, чаша-ловитель - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит мерная ложка.

Особенности:

• Ящик для сахара и ароматизаторов
• Съемный кабель питания

Аппарат для попкорна используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемной чашей с антипригарным тефлоновым покрытием, подсветкой готового продукта и поддоном для сбора нераскрывшихся зерен и шелухи. Корпус выполнен из алюминия, стенки - из упрочненного стекла, задняя стенка - из оргстекла.

Профессиональное качество оборудования

аппарат для жарки во фритюре

Используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания гонконгских вафель (вафли необычной пузырчатой формы). Каждый из шариков может быть наполнен начинкой. Полученную пластину можно завернуть кулечком, фунтиком, трубочкой или как угодно и наполнить мороженым, кремом, ягодами со сливками или ореховой мягкой карамелью. Модель оснащена терморегулятором и электронным таймером. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из чугуна с антипригарным покрытием.

Дополнительные характеристики:

• Время приготовления вафель: от 2 до 3 мин.
• Диаметр рабочей поверхности: 200 мм

Профессиональные грили роликовые Airhot RG-7 предназначены для приготовления сосисок хот дог в объемах, требуемых для предприятий фаст-фуда.

Особенности.

Данный роликовый гриль для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства аппарат оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка мощности нагрева роликового гриля Airhot RG-7 позволяет жарить сосиски и колбаски различной рецептуры, а вращающиеся ролики позволяют достичь максимально равномерной обжарки.

Предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов и поддержания готовых блюд в разогретом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемным поддоном для сбора жира и крошек. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, а также в домашних условиях для сушки овощей, грибов, фруктов и ягод. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 10 решеток.

Особенности:

• Регулируемая температура
• Таймер (от 0 до 15 часов)
• Стеклянная дверь

Характеристики:

• Размер решетки: 396х396 мм
• Расстояние между уровнями решетки: 8 мм

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, а также в домашних условиях для сушки овощей, грибов, фруктов и ягод. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 6 подносов.

Особенности:

• 6 уровней
• Регулируемая температура
• Таймер (от 0 до 24 часов)
• Направление воздушного цикла - снизу вверх

Характеристики:

• Температура: от 30 до 90 °С
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,5 кВт
• Размер подноса: 295х290 мм
• Размер ячеек: 6х6 мм
• Расстояние между решетками: 35 мм

Предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавной регулировкой скорости. Корпус, чаша и каретка выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит плоский нож из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Производительность (от 2 до 5 мин.): 4 л

предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавной регулировкой скорости. Корпус, чаша и каретка выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит плоский нож из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:
Производительность: 50 кг/ч
Габариты в упаковке: 568x393x470 мм

предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы, а также приготовления супов-пюре, майонеза, муссов и картофельного и овощного пюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой саморегулирования скорости. Корпус выполнен из пластика, насадка-измельчитель - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 555x290x110 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Насадка-венчик из нержавеющей стали

предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы, а также приготовления супов-пюре, майонеза, муссов и картофельного и овощного пюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой саморегулирования скорости. Корпус выполнен из пластика, насадка-измельчитель - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 555x290x110 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Насадка-венчик из нержавеющей стали

предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки не входит штекер от 25 до 32 А для подключения к электропитанию.

Особенности:

• 6 уровней мощности
• Система автоматического регулирования заданной температуры
• Автоматическое отключение при снятии посуды
• Электронная защита от перегрева

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 60 до 240 °C
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%
• Размеры WOK: 300x300x70 мм

предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с LED-дисплеем, таймером на 180 мин. и съемным жировым фильтром для отделения жира и влаги от поступающего внутрь аппарата воздуха. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из стеклокерамики Schott Ceran.

Особенности:

• 10 уровней мощности и температуры
• Система автоматического регулирования заданной температуры
• Автоматическое отключение при снятии посуды
• Электронная защита от перегрева
• Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 60 до 240 °C
• Максимальная нагрузка на поверхность: 45 кг
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%

предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с LED-дисплеем, таймером на 180 мин. и съемным жировым фильтром для отделения жира и влаги от поступающего внутрь аппарата воздуха. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• 10 уровней мощности и температуры
• Система автоматического регулирования заданной температуры
• Автоматическое отключение при снятии посуды
• Электронная защита от перегрева
• Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 60 до 240 °C
• Максимальная нагрузка на поверхность: 45 кг
• КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90%
• Размеры WOK: 290x290x46 мм

предназначена для упрощенного приготовления риса и поддержания его в состоянии постоянной готовности на предприятиях общественного питания и торговли. Использование прибора позволяет при варке сохранить структуру зернышек риса и свести к минимуму усилия по его приготовления. Модель оснащена электромеханической панелью управления и съемной емкостью с антипригарным покрытием. Корпус выполнен из нержавеющей стали, ручки - из термоизоляционного материала.

В комплект поставки входят мерная чашка и совок.

Особенности:

• 3D-нагрев: равномерное распределение тепла от расположенных сбоку, сверху и снизу ТЭНов
• Автоматическое переключение в режим подогрева

Дополнительные характеристики:

• Емкость:
  • Рис: 5,6 кг
  • Вода: 13 л
• Максимальное время хранения в режиме подогрева: 12 часов

предназначен для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли. Каретка выполнена из нержавеющей стали. Конструкция устройства обеспечивает безопасность и комфорт.

В комплект поставки входит затачивающее устройство.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 40 шт/мин.
• Габариты в упаковке: 520х420х380 мм

Тестомесильная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания крутого теста, перемешивания фарша, соусов и начинок. Модель оснащена специальной крышкой, предотвращающей распыление муки по помещению. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа - из нержавеющей стали.

Особенности:

• Опрокидываемый бункер
• Низкий уровень шума
• Прочная конструкция
• Легкость в эксплуатации

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения мешалки: 36 об/мин.

предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена холодной зоной, 2 термостатами: рабочим и аварийным и специальным поддоном для стекания масла с продукта обратно в ванну. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит корзина и решетка для чебуреков.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 6 чебуреков
• Объем фритюра (мин/макс): 10 / 20 л
• Размеры корзины: 410х290х100 мм

используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, отелях и т.д. для нагрева большого количества воды. Модель оснащена автоматическим контролем уровня и температуры воды, аварийным термостатом, индикатором нагрева и закрытым ТЭНом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 30 до 95 ºС

используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, отелях и т.д. для нагрева большого количества воды. Модель оснащена автоматическим контролем уровня и температуры воды, LED-дисплеем с индикацией текущей температуры и 2 кранами. Корпус и каплесборник выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Давление воды на входе: от 50 до 400 кПа

используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, отелях и т.д. для нагрева большого количества воды. Модель оснащена автоматическим контролем уровня и температуры воды, аварийным термостатом, индикатором нагрева и закрытым ТЭНом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 30 до 95 ºС

предназначен для взбивания эмульсий, приготовления супов-пюре, майонеза, соусов, муссов, картофельного и овощного пюре, взбивания жидкого теста для блинчиков на предприятиях общественного питания и торговли. Миксер легко разбирается, что позволяет поддерживать его в чистоте. Спиральный шнур растягивается для удобства в обращении.

В комплект поставки входят насадка для аэрирования Aeromix, настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для сборки-разборки ножа.

Особенности:

• Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали
• Запатентованный аксессуар Aeromix разработан специально для приготовления воздушных и объёмных эмульсий и соусов, которые долго держатся на тарелке и не растекаются
• Вентиляционные отверстия в верхней части моторного блока во избежание попадания влаги в аппарат
• Форма ручки для удобного захвата и облегчения работы

предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом выпекания без необходимости открывания двери. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Печь может быть установлена на расстоечный шкаф PR 808 или на подставку.

Расстоечный шкаф и подставка приобретаются отдельно.

Особенности:

• 2 вентилятора во внутренней камере
• Ручное управление инжекцией пара
• Ручное программирование времени остановки приготовления
• Внутреннее освещение галогенными лампами

Дополнительные характеристики:

• Расстояние между уровнями: 75 мм